A Liga Neutra M3 Marvi é um estabilizante desenvolvido para melhorar a estrutura, textura e estabilidade dos sorvetes. Auxilia no controle da formação de cristais de gelo e proporciona maior cremosidade e estabilidade às preparações. É indicada para processos a frio e para o preparo de sorvetes, sendo uma opção prática para sorveterias, confeitarias e estabelecimentos de alimentação.
Sua dosagem recomendada é de 3 g por litro de água ou leite, permitindo obter uma textura mais estável e uniforme nas preparações. O produto possui validade de 720 dias.
Informações do produto:
Marca: Marvi
Produto: Liga Neutra M3
Categoria: Estabilizante
Sabor: Neutro
Peso líquido: 1 kg
Embalagem: Pacote
Quantidade por caixa: 6 unidades
Peso bruto da caixa: aproximadamente 6,32 kg
Peso líquido da caixa: 6 kg
Dimensões da caixa: aproximadamente 25,60 × 17,80 × 24,90 cm
Dimensões da unidade: aproximadamente 25,00 × 3,50 × 28,00 cm
Validade: 720 dias
